Description

Découvrez notre délicieuse saucisse sèche, une spécialité charcutière qui allie tradition et qualité. Fabriquée avec soin selon des méthodes artisanales, notre saucisse sèche vous offre une expérience gustative exceptionnelle.

Notre saucisse sèche est préparée à partir de viande de porc de premier choix, soigneusement sélectionnée pour sa tendreté et son goût savoureux. La viande est finement hachée et assaisonnée avec un mélange d’épices spécialement choisi pour relever les saveurs.

Une fois assaisonnée, la viande est embossée dans un boyau naturel et suspendue pour un séchage lent et contrôlé. Ce processus permet à la saucisse de développer ses arômes caractéristiques et d’obtenir une texture ferme et savoureuse.