Description

Découvrez notre savoureux saucisson sec, une spécialité charcutière qui incarne le goût authentique et la tradition de la charcuterie artisanale. Notre saucisson sec est préparé avec soin en respectant les méthodes traditionnelles, pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.

Notre saucisson sec est fabriqué à partir de viande de porc de qualité supérieure, sélectionnée avec soin pour sa tendreté et son goût riche. La viande est soigneusement hachée et assaisonnée avec un mélange d’épices et d’aromates, qui lui confère son goût unique et ses arômes savoureux.

Après avoir été assaisonnée, la viande est embossée dans un boyau naturel et mise à sécher dans un environnement contrôlé, permettant au saucisson de développer ses saveurs caractéristiques. Au fil du temps, le saucisson sèche lentement, ce qui lui donne sa texture ferme et son goût concentré.